※本返礼品は製造工程の主要な部分（本鴨鍋セットの製造）を名古屋市内において実施しています。 厳しい冬を乗り越えるために鴨の身に脂がたっぷりと蓄えられます。 そんな脂ののった鴨ロース肉からじんわりと染み出る旨味と、旬の九条葱はよく合います。 ミンチした鴨だんごもご用意しました。 残った出汁で、締めに茹でた麺類等を入れお召し上がりください。 冬のご贈答品として最適です。 ※発送時期：2025年12月中旬～2026年2月上旬となります。ご注意下さい。 ※無くなり次第終了いたします 【製造】名古屋市昭和区広路町石坂２９番地 【事業者情報】 事業者名 重要文化財 料亭 八勝館 連絡先　 052－831－1580 営業時間 09:00-21:00（夜席のない場合は17：00まで） 定休日　 水曜日（変更の場合有）