※本返礼品は商品企画などの製造工程の主要な部分を名古屋市内において実施しています。 「本格ドイツ製法」をうたっているメツゲライ・イノウエにおいては、惣菜系商品ということで変わり種です。 取り扱いを悩みましたが、かなり美味しいのでずっと取り扱っています。 「ゼロから角煮を作る手間を考えても、世界トップクラスの職人さんが製造している点でも、この価格ではかなりお買い得」とお客様にはいつも言っていただいております。 味わいは少し甘めです。実はこの汁の甘さ、職人さんのお母さんが長崎の五島列島出身で、そちらで代々伝わる家庭の味わいを再現したものになります。 湯煎でも良いですが、耐熱皿に煮汁ごと入れ、ラップしてレンチンで美味しく食べられます。特にワサビがお勧めです。 炊飯器で炊き込みご飯を作っても最高です。 2合半から3合で角煮1個となりますが、米の上でに煮汁ごと入れ、水の代わりにウーロン茶を入れます。 あとは枝豆やきのこ、筍、ごぼうやニンジンのささがきを入れ、炊き上がったら鯛めしのように混ぜて完成です。 サランラップに巻いて冷凍庫に保管し、炊き込みご飯おにぎりにしても良いです。 【事業者名】 株式会社IXY-AID（メツゲライ・イノウエ） 【連絡先】 052-752-1186 【営業時間】 11:00-18:00　※土曜日12:00-18:00 【定休日】 無し