※本返礼品は商品企画などの製造工程の主要な部分を名古屋市内において実施しています。 メツゲライ・イノウエ池下本店大人気の特製セットです。 特製ミートローフはボロニアタイプのソーセージです。 独特の歯ごたえと、黒豚特有の深い甘味をお楽しみください。 特製角煮の味わいは少し甘めです。 実はこの汁の甘さ、職人さんのお母さんが長崎の五島列島出身で、そちらで代々伝わる家庭の味わいを再現したものになります。 特製ミートローフ：そのままスライスし、塩胡椒なしで加熱すると甘さと香ばしさが増します。 またサイコロ状にして、同じくサイコロ状にカットしたトマトやチーズ、きゅうりなどと混ぜても美味しいです。 特製角煮：湯煎でも良いですが、耐熱皿に煮汁ごと入れ、ラップしてレンチンで美味しく食べられます。特にワサビがお勧めです。 炊飯器で炊き込みご飯を作っても最高です。 2合半から3合で角煮1個となりますが、米の上でに煮汁ごと入れ、水の代わりにウーロン茶を入れます。 あとは枝豆やきのこ、筍、ごぼうやニンジンのささがきを入れ、炊き上がったら鯛めしのように混ぜて完成です。 サランラップに巻いて冷凍庫に保管し、炊き込みご飯おにぎりにしても良いです。 【事業者名】 株式会社IXY-AID（メツゲライ・イノウエ） 【連絡先】 052-752-1186 【営業時間】 11:00-18:00　※土曜日12:00-18:00 【定休日】 無し