～本返礼品は製造工程の主要な部分（パン菓子の製造）を名古屋市内において実施しており、地場産品の割合が7割以上を占めています。～ 【クリスマスを飛び出したシュトーレン】 ドイツ発祥のシュトーレンは、聖書のクリスマスの物語の「生まれたばかりのイエスキリストを母マリアが布にくるんだ」をなぞらえたクリスマス菓子のひとつで、人々はクリスマスを待ちながらシュトーレンを切り分けてわかちあいながら楽しむといいます。 シュトーレンの特徴は、作った直後から時間とともに「熟成」し、深みが生まれるところです。 熟成とは発酵と違い、そのもの自体の持つ酵素の働きによって風味が増すことで、それはあたかも「シュトーレンが美味しく育つ」かのようで、時短に目が行きがちな私たちに「待つことの価値」を教えてくれます。 ららんの「幸せのシュトーレン」は、愛知の小麦とバターを使い、卵不使用で、クリスマスを飛び出し、本場ドイツにはない月替わり12種類の「幸せのシュトーレン」に四季の恵みと熟成の美味しさを包み込み、皆様の毎日に小さな贈り物を届けます。 *☆*――――*☆* 【9月のシュトーレンはいちじく】 赤ワインに漬けたイチジクの奥深い甘みと、ぷちぷち食感が魅力の初秋のシュトーレン。 まだ暑さが残る初秋、アイスティーや赤ワインとともに。 日ごとに熟成する味の変化も楽しめる、秋のごほうびシュトーレンです。 *☆*――――*☆* 【サイズ】 約18×7×4cm（手作りのため大きさが多少変わります） 【保存方法】 要冷凍（－18℃以下） 自然解凍でお召し上がりください。 解凍後は３週間を目安にお召し上がりください。 ※開封後は中央からカットし、8-10ｍｍにスライスしてお召し上がりいただくのがおすすめです。カット後は断面同士を合わせてラップして、 さらに容器にいれるなど乾燥を予防してください。 【事業者名】 シュトーレン専門店ららん 【連絡先】 [email protected] 【営業時間】 10:00～17:00 【定休日】 不定休