黒毛和牛「みかわ牛」 A5等級 モモ ローストビーフ
まろやかな舌ざわりとジューシーな肉質で知られる、地元ブランドの黒毛和牛「みかわ牛」を丁寧に焼き上げた、自家製のローストビーフです。厳選した特製ダレが付いています。 ホームパーティーやクリスマスのお祝いなど、大人数が揃うイベントにお勧めです! 提供/ニクロハ
みかわ牛とは、認定基準をクリアした生産農場で飼育された和牛の中で一定以上の品質のみに与えられる愛知県のブランド黒毛和牛。その中でも特に優れた等級(A5 及び A4 の一部)のみが、愛知県産黒毛和牛の最高級ブランド「みかわ牛ゴールド」として認定されています。
その「みかわ牛ゴールド」を丸ごと一頭買いしております。
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