うなぎ割烹 一愼 手焼きうなぎ 豪華三種セット
熟練の料理長がお店で捌き、塩麹につけて焼き上げた「塩麹焼」と、丁寧に焼いた白焼きを無添加の秘伝のタレで焼き上げたこだわりの「蒲焼」、うなぎ本来の風味が生きる「白焼」。うなぎ割烹 一愼のうなぎ三種の異なる味わいを心ゆくまでご堪能いただけるセットです。 蒲焼とも白焼きとも異なる塩麹焼きは、塩麹のほのかな甘さがうなぎの脂と絶妙にマッチして、他では味わえない美味しさです。日本酒との相性も抜群で、自家製柚子胡椒を付けていただくと違った風味をお楽しみいただけます。 提供／（有）一愼
45,000円以上の寄附でもらえる
- 容量
- 愛知県産うなぎ塩麹焼 Ｍサイズ×１尾 手焼き蒲焼 Ｍサイズ×１尾 手焼き白焼 Ｍサイズ×１尾 自家製骨せんべい 10g 自家製柚子胡椒２個 自家製山椒塩 １個 自家製小菊塩 １個 わさび １個 タレ山椒 １個
ご注文をいただいてから厳選した国産の生きたうなぎを熟練の料理長が丁寧にさばいて串をうち、備長炭でじっくり焼き上げました。
ほかでは味わえない「塩麹焼」は、塩麹のほのかな甘みがうなぎと絶妙にマッチします。
自家製柚子胡椒をつけてお召し上がりいただくと、また違った風味をお楽しみいただけます。
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