甘味、酸味、風味、美味（うまみ）が揃って「よつぼし」級に美味しい。 高糖度（12度前後）で風味がある濃厚な食味です。 糖度12度前後の高糖度で、ひと口食べれば濃厚な味わいと、ふわっと広がる香りが楽しめます。 この特別ないちごを、そのままの美味しさをギュッと閉じ込める「フリーズドライ製法」で加工しました。 凍らせたまま真空乾燥することで、香りや栄養、自然のままの風味を損なうことなく仕上げています。 サクッとした軽い食感で、おやつにはもちろん、ヨーグルトやシリアルにトッピングしたり、チョコレートや焼き菓子の素材として使うのもおすすめです。 保存性も高く、贈り物やプチギフトとしても大変喜ばれています。 ■日本オペレーター株式会社 私たちは、これまで温室の機械をつくる仕事をしてきました。 そんな中で、「どうすればもっとよい農産物を育てられるのか？」という思いが芽生え、2018年から愛知県豊橋市でいちご作りに挑戦しています。 豊橋は、温暖な気候と水に恵まれた土地。自然の力を生かしながら、一粒ひと粒、ていねいにいちごを育てています。 いちごには、ビタミンCやポリフェノールの一種であるアントシアニンなど、体にうれしい栄養がたっぷり。 ご家族の健康を気づかう方や、日々の食生活にちょっとした楽しみを取り入れたい方に、ぜひ味わっていただきたい果物です。 私たちが心を込めて育てた、自然の恵みあふれるいちごをどうぞお召し上がりください。