地元の農場から直送された新鮮な卵を贅沢に使用して、小麦を使用せず国産米粉でふんわり、しっとりと焼き上げたスポンジケーキに北海道産生クリームでロールケーキにしました。家康ロールは岡崎市特産の八丁味噌を練り込んだキャラメルソース、竹千代ロールには地元の抹茶と黒糖わらび餅を組み合わせました。 小麦アレルギー方、美容と健康の為にグルテンフリーを始めてみたい方にオススメです。 出来立てを冷凍して発送しておりますので、お召し上がりの際に冷蔵庫で一晩解凍してお召し上がりください。 ■生産者の声 店長が重度の小麦アレルギーを発症後、グルテンフリーの製品開発を始めました。 小麦を使用していないから『こんなものか…』とか『しょうがないね』と言われないように、小麦を使用しなくても美味しいお菓子を届けたいをモットーに製品開発に力を入れております。 ■注意事項/その他 ・同施設内において小麦を使用しております。小麦の混入等がないように万全の注意を払って製造しておりますが、アレルギーをお持ちの方は必ず少量を召し上がってテストした後、お召し上がりください。 ・解凍後は2日以内にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ・一連の製造工程は岡崎市内の施設で行っています。