あいちの伝統野菜に指定されているファーストトマトです。 愛知県ではよく見かけるトマトですが、全国的には珍しく、お尻が尖っている形を初めて見る方も多いと思います。 ファーストトマトの特徴は、果肉がしっかりしており、種子の周りのゼリー状部分が少なく、ジューシーで柔らかいです。 酸味も穏やかで、甘みとのバランスが本当に良く取れています。 皮が薄くてデリケートなために育てにくく、傷が付きやすいという理由で産地以外にはなかなか出回っておりません。 しかしそれはファーストトマトのメリットでもあり、皮が薄い分、お子様やご年配の方にも食べやすいと好評頂いております。 ■生産者の声 愛知県半田市産のファーストトマトを、多くの方々に「おいしい!」と言っていただけるように、徹底した衛生管理をして、こだわりを持ってトマトを育てています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。