・金鯱　夢吟香純米吟醸酒 地元産の酒造好適米「夢吟香」を60%精米し全量使用しています。穏やかな吟醸香、まろやかで優しい味わいは「夢吟香」の特徴を杜氏の技術により引き出したお酒です。冷酒または常温で、バランスの取れた味わいは料理を引き立てながらも、しっとりとした余韻を楽しめます。 ・金鯱　山田錦吟醸酒 吟醸香抑えめでスッキリとした味わいに仕上げました。そのため料理の邪魔をせず、スルスルと飲めるお酒です。冷やして飲むのがおすすめ。サラダ、刺身など新鮮さを味わう料理を引き立てます。 ■生産者の声 少量生産にこだわり手造りで醸しています、丁寧で繊細なモロミ管理のため仕込みサイズも750kgまでとし、すべてのグレードの酒に手を抜かない、妥協しない酒造りを貫いています。清水杜氏が米一粒一粒に向き合い丁寧に醸し上げる酒は米の旨みを感じながらも、くどさのない洗練された、きれいで、柔らかい酒として、全国新酒鑑評会をはじめ多くの賞を受けています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡