ラーメンが大好きで15年以上全国を食べ歩き、「いつか自分が美味しいと思った味を、地元の人達に食べて欲しい。」その願いを叶えるため、2019年7月に焼豚ラーメン弥太郎が開店しました。 しかし、開店から半年、これからという時に、新型コロナウイルスが発生し、売上は半減。厳しい状況は今も変わりません。 そんな中、個人経営のラーメン店において、法律や免許取得の側面など、通販を実施するハードルの高さを痛感していた所、100年続く食肉専門店 宮田精肉店と繋がりコラボレーションという形で通販製品『おうちで弥太郎』が実現いたしました。 【創業1年目、焼豚ラーメン弥太郎。創業100年を超える、宮田精肉店】 普段、交わることがなかった両社が、コラボレーション通販で手を取り合い、新型コロナウイルスの危機を乗り越えます。 そしてこれからも日本中の人たちに「美味しい」を届けるために、一生懸命取り組んでまいります! <弥太郎ブラック> コクとキレ抜群のスープに愛知県産たまり醤油を使った醤油ダレ、一口飲めばあとをひき、いつのまにかやみつきになる弥太郎の代表的な一杯。特注の細ストレート、低加水の麺との相性もバッチリ! <弥太郎ゴールデンソルト> 佐野ラーメンをインスパイヤし弥太郎風にアレンジ。飽きが来ず、最後まで飲み干せるバランスの取れた格別の塩スープに中太のちじれ麺が良くからむ藤井店長イチオシのラーメン。 <焼豚> 　宮田精肉店さんと試行錯誤して作った特製焼豚が1食に付き100gもつきますのでラーメンのトッピングはもちろんチャーシュー丼やお酒のつまみ等、使い方は無限大です。 ■生産者の声 焼豚ラーメン弥太郎は、店主のラーメンへの熱い思いからオープンしました。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。