【エチオピア　イルガチェフェ　コンガ　ウォッシュド　G-1】 フルーティーな酸味も楽しめる浅煎り。 香りは華やかで、クリアな舌触りとしっかりとした余韻を楽しめます。 焙煎度:浅煎り 【ニカラグア エルナランホ パライネマ ナチュラル】 ナランホ農園は2014年のCOEで2位を受賞。 比較的小さな農園ですが、恵まれた自然環境の元 このパライネマ品種が栽培されています。 さわやかかつ飲み口の優しいフルーティさが特徴です。 焙煎度:浅煎り ■生産者の声 愛知県豊川市で自家焙煎コーヒー豆店「SpecialtyCoffee蒼」を営んでおります。 当店は品質管理が適正になされ、栽培地域の特性が生かされたスペシャルティコーヒーのみを取り扱っております。 生豆の品質はコーヒーの味わいに大きく影響するため、高品質なコーヒー生豆であることはおいしいコーヒーに仕上がる重要なポイント。 生産者さんが大切に育てた生豆を、当店の焙煎士がていねいに焙煎し、それぞれの珈琲豆の風味を生かしたコーヒーに仕上げています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 市内で焙煎を行っており、焙煎が商品の付加価値の65パーセント以上を占める。