愛知県 碧南市 (あいちけん   へきなんし)

【コロナ支援】三河しらす 1.4kg(1kg箱入+400g化粧箱入) H018-021

しらすとはイワシの稚魚(カタクチイワシ、マイワシ、ウルメイワシ)を釜茹でし 天日などで干したものです。 魚体全部を食べられるので、タンパク質以外にミネラルが補給出来ます。 そのままでも良し、サラダに和えても良し。 例…しらす丼、しらすトースト、しらすパスタ等

12,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
しらす干し1kg箱入×1、しらす干し400g化粧箱入×1 ※魚の大きさや色の良し悪しは自然の物ですので常に一定ではありません。獲れる時期や漁場によって異なる場合がありますのでご了承ください。

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コロナ支援(地域の生産者応援)の品です。

新型コロナウイルス感染症拡大による、直売所への来客の減少、学校休校による給食用の出荷の停滞、飲食店営業自粛による市場の流通低下し、小売り、市場、行政とすべての販売先が減少し、かなり深刻的な影響を受けました。寄附をいただくことで滞留している在庫も流通させることができるので生産者支援にもつながります。碧南市で水揚げされた三河しらすをぜひお召し上がりください!

自然の恵みを味わう

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しらすとは イワシの稚魚(カタクチイワシ、マイワシ、ウルメイワシ)を塩水で釜ゆでし天日などで干したものです。
魚体全部を食べるので、タンパク質以外にミネラルが補給出来ます。

「しらす」は加工する会社によって塩加減が変わってきます。丸久水産では塩味を控えて製法し、まろやかな味になる様仕上げております。
また、漁師さんが獲って来た魚をすぐに釜で茹でて仕上げており、漁師町ならではの逸品!
一度食べたらやみつきになると評判です。是非ご賞味ください。

うれしい感想をたくさんいただいています

いろいろ回ってこれが一番おいしいです。(女性 50代)

大きすぎず、小さすぎず、塩加減もちょうどいい!いろいろ巡ってみましたが、やっぱり三河しらすが一番おいしいです。

とにかくボリュームがすごい!(男性 30代)

すごいボリュームで、親戚に配ってもまだまだ残るほどでした。
パスタやサラダにこれでもか!というほど贅沢に使いました。塊をジップ袋に入れて、グシャグシャほぐすと、冷凍のまま使いたい分を使えて便利でした。

他にも嬉しい感想いただいています!

原材料等について

いわしの稚魚、食塩
※本製品にはエビ・カニ・イカ・海生プランクトン等が混獲される漁法で摂取しております。

栄養成分表示(100g当たり)

栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー 124kcal
たんぱく質 24.5g
脂質 2.1g
炭水化物 0.1g
食塩相当量 4.2g
※数値は日本食品標準成分表(七訂)を用いた推定値です。

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社長と専務がセリ場に行き「鮮度、色の良さ、大きさ」を目利きし入札を行います。
入札で仕入れた魚をすぐに釜で茹でた後、さっと干して従業員一同丁寧に選別作業をし製品を作っております。

セリから発送まで一貫して行っているため、とれたて新鮮なしらすをお届けいたします。

美味しい食べ方いろいろ!

冷蔵庫でゆっくり解凍し塩味控えめですので、洗わずにお召し上がりください。
そのままでも良し、サラダに和えても良し
例  しらす丼、しらすトースト、しらすパスタ等

包丁で簡単に分けることができるので、使いたい量だけ解凍していただき残りは小分けにして冷凍庫へ♪
お好きなときにお好きなだけ召し上がっていただけます!

株式会社丸久水産のラインナップ

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