おすすめの特選霜降り肉(カルビ)と、厳選した赤身肉(ロース)を、焼肉に最適なバランスでお届けします。 【私たちがお届けします】 愛知県豊田市で食肉卸として約50年。お子様からおじいちゃん、おばあちゃんまで、食べるシーンに最適な和牛を厳選してお届けしています。「おいしいの一言が一番の喜び」。生産者さんから、食べて頂く皆様まで、みんなが笑顔になるよう、お肉の目利きを通じて、いいご縁を結んでゆきます。 【みかわ牛とは】 愛知の和牛生産の歴史は古く、遡ること約500年、家康の父・広忠の時代には始まっていたという記録があります。「みかわ牛」は、全国の有名銘柄牛と同等の４等級以上。愛知県内で、基準をクリアした農場のみで育成された極上和牛です。 その肉質は、霜降りがきめ細やかで、和牛香が華やぎ、味のある柔らかさは絶品となります。 徳川家の時代より、和牛生産の歴史のあったことから、「みかわ牛」のマークには、徳川家のシンボル“葵の紋”が使用されています。当店のある豊田市は、徳川家のルーツとなる松平家発祥の地でもあります。そんな歴史に思いを馳せ、地域の生産者さんによって大切に育まれた極上の味を、どうぞお楽しみください。 ◆ご入金確認後より、2週間以内を目途に発送致します。長期ご不在期間のある場合は、下記事業者までご連絡ください。 【加工】A４～A５等級みかわ牛(黒毛和種) 　　　　食肉卸　有限会社すぎちく(愛知県豊田市豊栄町10-211) 事業者　：有限会社すぎちく 連絡先　：0565-29-7674