【令和5年産】水車米・精米(まぼろしのミネアサヒ)5kg ※豊田産、山間部生産品(希少品)
「ミネアサヒ」は、コシヒカリ系統と喜峰という2品種を掛け合わせた愛知県のオリジナル種です。生産量が少ないため、三河地方以外では、ほとんど売られていません。 米粒はやや小粒ですが、まるまるとしており、炊飯した米は光沢があり、うま味・粘りに優れています。 今回お届けする「ミネアサヒの水車米」は、「水車」を使って、6~7時間かけてゆっくりと精米しているため、熱が加わらず、お米のうまみ成分が残っており、とても美味しいお米と言われています。 この「ミネアサヒ」が、2022年産米の食味ランキングで、最高位の特Aを受賞しました。これは、一般財団法人日本穀物検定協会が2月28日に発表したもので、2020年産に続いて2度目の獲得となりました。 名称:精米 産地:愛知県豊田市(下山地区) 品種:ミネアサヒ 事業者名:株式会社 香恋の里 連絡先:0565-90-4120 【検索キーワード】 お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
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