ドイツ系　アインベックで14世紀に生まれた歴史ある下面発酵のラガービール。 苦味が少なくローストの利いたモルトのボディ感と、深いチョコレート色が特徴。香ばしいトーストや甘みのあるナッツの風味が感じられるボックビールならではの奥深い味を作り上げています。 ◆おすすめの飲み方 アルコール高めの飲み口は、コーラや珈琲割りで意外な相性発見!? ◆保存方法 要冷蔵(開封後はお早めにお飲みください。) ■生産者の声 創業20余年、愛知県安城市の農業公園内にあるクラフトビール工房「DEN　beer」。 新しい価値観でリニューアル。若いブリュワー3人を迎え入れ、匠より伝統的なドイツ系ビールの技術を伝承。匠が20年に渡り研究し醸造したビールの秘伝レシピやオリジナル酵母をしっかりと受け継ぎ、 基本的な「バイツェン」「アルトビア」「ボック」の3種類を醸造することにしました。 更に、自分達のオリジナルの味を求め、地域の食材で試作すること多数… その中から第一弾として地元の生姜を使った「ジンジャーバイツェン」を開発しました! 私たちは、豊かで平和で安心できる世界を自分達のビールで叶えたいと願っています。 他人と違っていい、ダイバーシティな社会、例えば子どもたちが大好きな動物園のような世界。 そんなイメージからインスピレーションを得て、 新ブランドのラベルをちょっとユーモラスな人間臭い動物で表現してみました! 「そう、美味しいものを飲んで食べているとき、」 みんな素敵な笑顔になれるから! ■注意事項/その他 ●熱による殺菌をしていないため、生きた酵母が入っています。品質の変化が早いため、冷蔵庫に10度以下で保管してお早めにお飲みください。 ●飲酒は二十歳になってから ●妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ●ビンが割れる恐れがあります。取扱いは丁寧に、日なたや倒れやすい場所に置かないでください。 ※画像はイメージです。 安城市で行っている製造工程：モルトの粉砕、ビール醸造、瓶詰め