たつみ麺店の手延べ麺は、手延べ手法と独自の製法により、コシがしっかり、表面が滑らかでつるつるとしている麺に仕上げております。普通に食べる他、かけうどん、 きつねうどん、たぬきうどん、あんかけうどん、カレーうどん、釜玉うどん、 肉うどんや天ぷらうどん、わかめうどんに力うどん、月見うどんの他、 釜あげうどんや鍋焼き・うどん鍋・煮込みやお鍋の具材としてもぴったりです。手延べ乾うどん・乾きしめんは欧州味覚審査機構にて2020年二ツ星賞を受賞。 ■生産者の声 江戸時代から続く、愛知県安城和泉の伝統の製法「半生もどし製法」に独自の製法を加えたたつみ麺店の手延べ麺は、独特の風味とコク、そして食感を持 っています。 特に「のどごし」と「コシ」が特徴的で、口の中で麺が踊るような感覚さえ覚えます。 たつみ麺店自慢の手延べうどんを是非ご堪能下さい。 ■注意事項/その他 常温で保存して下さい。 開封後は、お早めにお召し上がり下さい。 開封後保存する場合は、袋を密封し湿度の低い場所に保存し、お早めにお召し上がり下さい。 賞味期限は、開封する前の美味しくお召し上がりになっていただける期日です。 茹でる際は、麺同士がくっつきやすいので、ぱらぱらと鍋に入れ、茹でて下さい。沸騰した湯の中に入れましたら、軽くかき混ぜて下さい。 ※画像はイメージです。