御菓子司 北城屋。創業以来、安城の地で和菓子専門店として日々精進して参りました。 「お菓子に託して幸せを世にひろめたい」という言葉をキーワードに、地域の皆様に愛されるようなお菓子作りからスタートいたしました。 和菓子を通し、全国の皆様とのご縁を大切にできればと思います。 ◇ あんこ作りに挑戦し続けます ◇ 北城屋の強みは、和菓子の命とも言われる「あんこ作り」にあります。 美味しいあんこを作るために、独自の製法で創業以来変わらぬ味を守っています。 初代は毎日例外なく、そして遅い時間まであん炊き作業をしていました。 「初代のあん炊き」は、一つの頼もしい記憶として心に残り続けています。 そんな背中を見続けてきたからこそ、常に美味しい高品質なお菓子作りへの挑戦は北城屋が大切にしていることです。 ◇ こだわりのパッケージ ◇ 北城屋のパッケージには、安城にまつわるものが多くあります。 安城の歴史や伝統に思いを馳せ、パッケージに願いを託しました。 「願い事、日本一。」をキーワードに、願い事に関するイベントが多数開催される『安城七夕まつり』 その安城七夕まつりで書いた願いごとを天の川まで届けてくれる、願いごとの精『きーぼー』 児童文学作家である『新美南吉』が、作家として、教師として、青春を過ごしたまちである安城。 目で見て楽しい、食べて美味しいお菓子を、是非お楽しみください。 ■生産者の声 私たちのお菓子づくりの考え方は、品質に対する絶対的なこだわりと、お菓子を通して幸せを提供するということです。 私たちが製造し、手渡したお菓子の向こうには、 家族団欒の風景や大切な人生の節目、そして日常のご褒美としての心の癒しなど、様々なシーンがあります。 その大切な時間をより良い時間にするためのサポートをすること。 それが私たちの使命であり、北城屋に関わる全ての人に幸せを提供できるような存在を目指して参ります。 ■注意事項/その他 ・画像はイメージです。 ・本お礼品は冷凍便です。 　自然解凍(ビニール包みのまま)で3時間程すぎてからお召し上がりください。 ・開封後は賞味期限に関わらず、お早目にお召し上がりください。