富光園がある安城市南部は、温暖な気候と矢作川の豊富な水の恵みが自慢の「知る人ぞ知る」お茶どころ。この場所で70年以上にわたり「お抹茶」にこだわって生産してきたのが、今回お茶をお届けする「富光園」です。 ◆こだわり◆ 富光園の園主・富田節雄は、「安心・安全にお茶を楽しんでほしい」というこだわりから、専用の「碾茶工場」を建設。土づくりからお茶の育成計画、お茶の収穫、碾茶工場での製造(蒸し、乾燥、葉と茎の選別)、石臼挽きまで、すべての工程を自園で行うことで、美味しいお茶を大切にお届けしています。 ◆お茶の特徴◆ 温暖な気候と、矢作川の豊富な水の恵みで育った、安城産玄米と富光園抹茶をブレンドしたお茶が、抹茶入り玄米茶です。富光園抹茶をふんだんに使いながら、玄米に対してちょうどいい抹茶の量を調合しており、たいへん出しやすく、飲みやすくなっています。 ◆おすすめの飲み方◆ 飲み方は、急須に抹茶入り玄米を入れ、熱湯か冷水を注ぎ、蒸らすことなく湯のみに出すのがおすすめです。パッと鮮やかな抹茶の色が出て、玄米茶と抹茶の味を同時に味わうことができます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。