「愛ひとつぶ」は愛知県産なつきらりのなかでも以下の3つの「お約束」を守れたもののみを厳選したお米です。 (1)農産物検査で最上位の品質である「一等米」を100%使用 (2)一定の要件を満たす登録生産者だけが、厳密な栽培マニュアルや専用の肥料などを用いて、丁寧に手を掛けて栽培 　※【一定の要件とは】愛知県・愛知県農業総合試験場・農業団体等で構成される、「愛ひとつぶ」ブランド化推進協議会への登録 (3)原料玄米のタンパク質含有量6.4%以下という厳しい品質基準 　※一般的に玄米時のタンパク質含有量が低い方が、ふっくらした美味しいご飯になると言われており、標準的なお米は6.8%程度 原料玄米:愛知県なつきらり　100% 玄米等級:1等米　100% タンパク質基準:6.4%以下(水分値14.5%換算) 食味特徴: ・透き通るように輝く艶やかさ ・上品な甘み ・もっちりとした弾力 おすすめの食べ方:噛むほどに甘みを増していく「愛ひとつぶ」はまずは白ご飯そのままで食べていただくことお勧めしますが、クセがなくどんな料理にも合わせやすいので、普段との食事から幅広く楽しむことができます。 ■注意事項/その他 ・加熱後は熱いですので、やけどにご注文ください。 ・包装内に水滴が発生する場合がありますが、品質上問題はありません。 ・ふたフィルムに傷がつきますと、カビがはえますのでご注意ください。 ※画像はイメージです。