「日本の農業を応援しよう!」を基本方針に地元農家さんと大麦栽培に取り組み、その原料を使った地ビールをつくりました。 地域の人と交流する中で、今から約30年前、安城市ではビール用大麦の栽培が行なわれていました。それを復刻させようと立ち上がった有志農家さんと共に、安城ビール麦の会を発足。 安城でビール麦の栽培を再開することを考えました。試行錯誤の末、第一弾ペールエール、第二弾ピルスナーと二種類のビールづくりに成功。 日本の農業を考える、クラフトビールが完成しました。 ●お届け内容 安城ペールエール　2本 安城ピルスナー　2本 ■生産者の声 創業20余年、愛知県安城市の農業公園内にあるクラフトビール工房「安城デンビール」。 伝統的なドイツ系ビールの技術を伝承し、20年に渡り研究し醸造したビールの秘伝レシピやオリジナル酵母をしっかりと受け継ぎました。 更に、自分達のオリジナルの味を求め、地域の食材で試作すること多数…今では、地元農家と共に、大麦栽培にも取り組み、地ビールで地域貢献活動に取り組んでいます。 安城ビール麦の会　代表　石川智一さんより 自分たちが栽培した大麦でつくったビールを飲めたら楽しいだろうな、という思いから他の生産者にも声をかけた。それまでに大麦を作ったことが無かったので、JAや県などにアドバイスをもらいながら栽培した。おいしいビールを飲むために、今後もよい大麦を育てていきたい。そして、安城市をクラフトビールのまちへ! ■注意事項/その他 ◆保存方法　要冷蔵(開封後はお早めにお飲みください。) ●生きた酵母が入っています。品質の変化が早いため、冷蔵庫に10度以下で保管してお早めにお飲みください。 ●飲酒は二十歳になってから ●妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ●ビンが割れる恐れがあります。取扱いは丁寧に、日なたや倒れやすい場所に置かないでください。 ※画像はイメージです。 大麦栽培、モルトの粉砕、ビール醸造、瓶詰め ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡