○お米の特徴 5分づき・・ビタミンの宝庫である胚芽と食物繊維である米の表皮を５割ほど残しているため、健康を考える方にオススメです。いつもの白米と混ぜて炊くことができるのでお好みに応じて割合を変えてお楽しみください。 ○当店のお米は無洗米仕様です。流水でさっと短い時間ですすいでください。毎日のご飯も手軽に、環境に配慮しながら炊飯することが出来ます。また災害時には洗米せずに炊いて下さい。 ○安全・安心な体制 当店は明治26年創業の米穀店で、第二回優良米穀小売店全国コンクールの農林水産大臣賞を受賞しています。 国家資格を保有する有資格者が、農産物検査法に基づく品種銘柄判定・品位格付を検査しています。また、穀粒判別機を導入し、農産物検査員の目と機械によるダブル検査を実施しています。 ≪生産者の声≫ 愛知県西尾市は、温暖な気候と矢作川がもたらす豊かな土壌によりお米農家が多い市です。農家は切磋琢磨し、より良い美味しいお米を作る姿勢は他県には引けを取りません。 また、当社の仕入農家は20年以上の安定的な取引をしております。田んぼにカエルやザリガニなどがいるような、昔ながらの安全なお米を作ってくれる方々です。 生産者の大切な想いがつまった美味しいお米を皆様にお届けします。