愛知県三河産の焼いていない青混のりです。 一般的な黒海苔と比べて、磯の香りが非常に強いです。二番摘みですが、その中でも上質な物を厳選しています。初摘み青混と比べますと食感はしっかりしておりますが、海苔の旨みと青の香りを楽しんで頂けます。 そのままでも、お好みで少し火で炙っていただいても　美味しく召し上がっていただけます。 炙る際は、しっかりと焼いてしまうと本来の味・風味が損なわれてしまうので少し炙る程度が最適です。 ・全形１０枚チャック袋入×４袋（４０枚）保存に便利です。 ・開封後も含め、常温で簡単に保管できます。