養殖歴120年の一色産うなぎを備長炭にて、じっくり職人の手で、表面はカリ、中身はふっくら香ばしく焼き上げています。 【生産者の声】 一色うなぎ漁業協同組合直営店「うなぎ処いっしき」の職人が丁寧に炭火で焼き上げました。 【注意事項】 水産物の性質上、除去しきれない小骨がありますので、お召し上がる際にはご注意ください。 電子レンジで1分～2分ほど過熱してお召し上がりください。 熱しすぎに注意してください。 グリルやフライパンで温めていただくと、より香ばしく召し上がって頂けます。 ＃うなぎ蒲焼 国産