創業10年、寄付者様の胃袋をこれでもか!と刺激する一杯を提供します。 ≪醤油際立つさっぱりスープ≫ 二郎やインスパイア系ではお馴染みの醤油をベースに、豚肉や豚骨の旨みをさらにプラス! スープを飲み、麺をすするたびに、さらに食べ進めたくなるような中毒性のある、あっさりこく旨スープです。 ≪自家製極太麺とチャーシュー≫ 麺は自家製の極太麺で大ボリュームの240グラム入りを2種類同封! まぜそば麺はワシワシ噛むごとに小麦が感じられ、らーめん麺はもっちりとしながらも弾力があり、ツルツルとした食感。 チャーシューは極厚で食べごたえあり、熱々にするとトロトロに。 脂の入り方、香り、肉板の厚さを吟味した豚肉を使用している為、ジューシーなだけではなく、しっかりとした肉の食感と旨味を感じられます。 まぜそばのタレは味の濃さを調節できるように小袋を付けています。お好みの濃さで召し上がってください。 【生産者の声】 「麺屋しずる」の麺を地元だけではなく、全国のみなさまに食べて頂きたいです。 店名である『しずる』は、[シズル（sizzel）]という英語を由来とし、その意味は“肉がジュージューと焼けて肉汁がしたたり落ちているような状態”を表します。それから発して、見る人の食欲をそそるような状態の表現として使われます。 我々『麺屋 しずる』は、みなさまの食欲を「これでもか！」というほど刺激できるような“一杯”を目指しています。 【注意事項】 調理の際は熱湯にご注意ください。 解凍後の再冷凍は品質が変わってしまいます、おやめください。 モヤシ、キャベツなどの野菜をトッピングしていただくと、味のバランスが整い、よりおいしくお召し上がりいただけます。