挽きたての西尾産玄米粉で焼菓子を作りました。小麦、白砂糖、動物性の食材は使っておりません。玄米甘酒や味醂で味に深みを出しています。 【生産者の声】 玄米をもっと手軽に食べられるようにという思いでこのお菓子を作りました。小麦、動物性の食材を使っていないので、健康に気を使っているかたにもおすすめです。 【注意事項】 18℃以下で保存し、自然解凍にてお召し上がりください。解凍後は1日以内にお召し上がりください。 解凍後、電子レンジやオーブントースターで軽く温めると、よりもっちりとした食感になります。 ＃ グルテンフリー ビーガン