ゲイシャブームは一時のものにはならず、未だに人気がある珈琲です。ゲイシャの生産国も増えました。 ですが、柑橘系の香りはするものの香りだけで、味（酸味、甘味）や余韻がないゲイシャがほとんどです。 そんな中、「安定の品質」、「失敗がない」、「やはり別格」と改めて、感嘆したのは、エスメラルダ・ゲイシャでした。 飲み干すと感じる紅茶感、レモンを彷彿する酸味、所謂、「レモンティー」と称される余韻の長さは、他のゲイシャではエスメラルダに微塵も及びません。 ゲイシャは経時変化（冷めるにつれ、酸味や甘さが増し、よりジューシーになる）も魅力の珈琲ですが、そんな楽しみ方が出来るのが本物のゲイシャであり、エスメラルダ・ゲイシャを別格だと実感した理由です。 フレーバーが優れたゲイシャは、品評会やオークション品を探せば、沢山、あるでしょう。 でも、ゲイシャの真髄を知りたければ、一度は、エスメラルダ・ゲイシャを飲んでおくべきです。 特に、ゲイシャを初めて飲む方、ゲイシャの香味を知りたい方には、「これぞ、ゲイシャの基本」と強くお薦めします。 どうぞ、ゲイシャの香味「レモンティー」をご賞翫くださいませ。 豆の挽き方を以下からご指定ください。 豆のまま、粗挽き（松屋式ドリップ用）、中挽き（一般的なペーパードリップ用）、細挽き（コーヒーメーカー用） ※指定のない場合は、豆のままとなります。 【生産者の声】 【ラ・エスメラルダ農園】 2004年パナマのコーヒー品評会（ベスト・オブ・パナマ）にゲイシャ種を出品し、見事に第1位を獲得しました。以降、2007年まで4年連続第1位を受賞しました。SCAAカッピングパビリオンでは、2005年から3年連続第1位を受賞しています。また、レインフォレスト・カッピング・フォー・クオリティでは、2006年から2年連続第1位を受賞するなど、輝かしい実績を持つ、名実ともに世界最高峰の農園です。 Coffee ProのQグレーダーが選んだ豆を職人技の焙煎士が　丁寧に焙煎加工しています。是非　ご賞味ください。