■説明 西尾市を代表する特産品である三河一色産うなぎをお届けします。 矢作川の清流水を使用し天然に近い環境にて育てられたうなぎを職人の手で丁寧に焼き上げました。 良質な脂がのり、皮も柔らかで身もふっくらとした蒲焼の美味しさをお楽しみください。 肉厚で脂ののった大きめサイズのうなぎです。 【調理方法】 凍ったままのうなぎを真空袋から取り出し、適当な大きさに切り、皿にのせ水で湿らせたキッチンペーパーをかぶせ、電子レンジで3~5分程温めてお召し上がりください。 ※除去しきれない小骨がありますので、お召し上がりの際はご注意ください。 ■生産者の声 職人の手により、活き締めにしたうなぎを丁寧に開き、直ぐに手焼きで焼き上げます。 焼きたての蒲焼は速やかに冷凍し美味しさをそのまま閉じ込めました。 三矢水産より皆様のご家庭へお届けします。肉厚で脂ののった三河一色産うなぎを是非ご堪能ください。 ■原材料/成分 ・うなぎ（手焼き蒲焼・肝焼） 愛知県三河一色産養殖うなぎ ・山椒付タレ 醤油、ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖、砂糖、発酵調味料、調味酢、食塩、うなぎエキス/酒精、カラメル色素、調味料（アミノ酸）、増粘剤（キサンタンガム）、山椒