■説明 鮮度の良い天然の高級タイガー海老を大型の急速冷凍機で凍結しました。 天然えびの旨み、プリプリ食感を堪能して頂ける商品です。 一尾約22ｃｍありますので、食べ応えがあります。 自分の子どもや孫たちに食べさせたい食品をコンセプトとし、「真心こめて毎日を美味しく」のキーワードを業務全体で胸に抱き、『お客様の喜ぶ美味しいものを、美味しい状態で届ける』ことに神経を使い商品作りに取り組んでいます。 海老のプロフェッショナルである毎味水産のこだわりです。 ■生産者の声 食品衛生優良施設として愛知県知事表彰を受賞した清潔な工場内で、温度管理し安心・安全をモットーに加工を行っております。 長年加工に携わっているベテランスタッフにより厳しい目利きのもと、速やかにトレーパック詰めを行います。 凍結は、マイナス40度以下で一気に凍結し、鮮度管理することでうまみ成分を閉じ込めています。 ■原材料/成分 えび／酸化防止剤（亜硫酸Na） ■注意事項/その他 ・必要な分だけ取出し流水をあてて解凍してください。取り出した後の残りは、速やかに冷凍庫へ戻してください。 ・賞味期限内であってもお早めに食べきることをお勧め致します。また一度解凍した物を再凍結しますと、品質が変わることがありますのでお避けください。 ・ご家庭の冷凍庫では記載の賞味期限にかかわらず1カ月内にご使用ください。 ・調理する前にキッチンペーパー等で余分な水分を拭き取ってから使用してください。 ・業務筋で人気のプロ使用商品です。 ※加熱用ですので、必ず火を通してお召し上がりください。