バスクチーズケーキは、スペインのバスク地方で人気のチーズケーキです。表面を真っ黒に焦げるほど焼き上げているのが特徴的で、焦げた部分の香ばしさとチーズの濃厚さが絶妙。 ”ベイクド”でもない”スフレ”でもない”レア”でもない、香ばしさととろっとした食感が特徴の第4のチーズケーキです。 北海道産生乳を100％使用したクリームチーズを使用することにより、ミルク感がありクリーミーでとろっとした食感のバスクdeチーズケーキに仕上げました。 Chereはフランス語で「親しい人、大切な人」の事を指す言葉です。シンボルマークはフランスの国花であるアイリスをモチーフとしています。アイリスの花言葉は「あなたを大切にします」といったメッセージが込められています。 ※写真はイメージです 【原材料】 ナチュラルチーズ(国内製造) 、乳等を主要原料とする食品、全卵、砂糖、小麦粉/乳化剤、安定剤 (増粘多糖類)、香料、カロチン色素