田村屋製菓の良平の飴は、昔からの製法をかたくなに守って飴造りを続けています。 げんこつ飴（きなこ）はきな粉（大豆）とこうせん（麦）を練り込んだやわらかなソフトな食感です。 良平の飴は職人たちの手によって、丹念に炊き上げられた飴菓子です。 銅鍋や地釜を使って、昔ながらの直火炊き製法により、舌触りのなめらかな、口どけの良い飴に仕上がっております。 【原材料】 砂糖、麦芽水飴、きな粉（大豆）、こうせん、還元水飴、食塩 【賞味期限】 180日 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存 【地場産品基準】 3号：お礼の品の重量や付加価値の半分を一定程度上回る割合が小牧市内で行われる工程によるものである。なお、小牧市内で行われる工程は、原材料仕入から最終工程まですべてである。