四方を山々に囲まれ、豊かな自然に恵まれた愛知県新城市で、農薬を極力控え(通常の半分以下)、化学肥料の窒素成分も半分以下に抑えて育てた、こだわりのお米です。 銘柄は「にこまる」と言い、丸々とした粒張りの良さがあり、笑顔がこぼれるほど美味しいことから、その名前がつけられたそうです。炊き上がりはふっくらツヤツヤで、もちもち食感。 農家が大切に育てたお米を、お楽しみ下さい。 ■生産者の声 有機入りの肥料を使用しているため、味も良いと思います。 ■注意事項/その他 出来る限り発送直前に精米をしますが、お米は時間と共に酸化して食味が落ちてしまいます。 また、夏場の暑い時期などは虫が発生することもありますので、到着後はすぐに開封して密閉した容器に移し替え、 温度が15℃以下の冷蔵庫等で保管していただき、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ※画像はイメージです。区域内で生産されているため