【2種セレクト】スペシャリティ珈琲豆 ／ コーヒー コーヒー豆 焙煎 ブレンド 愛知県
5種類のこだわりの珈琲豆をご用意しました。 お好みの味を2種類選んでいただけるセットです。飲み比べをして味の違いをお楽しみください（同じ種類を2つ選んでいただくこともできます。）。 珈琲豆は注文をいただいてから焙煎いたします。自家焙煎だからできる美味しさを追求した珈琲を味わいください。 ☆5種類のラインナップを説明☆ １〔グァテマラ〕 グァテマラ ゴールデンパレンシア リオ コロラド農園の珈琲豆を使用。 当店のグァテマラは珈琲チェリーの酸味が口の中でふわっと広がる味わい深い珈琲です。香り豊かでお客様からとても評判の良い一品になっております。 焙煎は中深煎り（油分が珈琲豆から出ている位）に中浅煎り、深煎りをブレンドしており、グラデーションを感じていただけます。 珈琲豆は煎りの深さにより味わいが変わります。ベースとなる珈琲豆（中深煎り）に中浅煎りの豆を入れることにより珈琲チェリーの酸味が強調されます。深煎りの豆を入れることにより深みの奥行きが広がってきます。 コクのあるアイスコーヒーをお飲みになりたい方にお勧めです。 ２〔マンデリン〕 マンデリン ミトラ G1（スマトラ島北部リントンニフタ、パランギナン）の厳選された農家の珈琲豆を使用。 当店のマンデリンは爽やかな酸味が特徴です。 酸味が苦手な方もいらっしゃると思いますが、こちらの珈琲は苦味、酸味、甘味、薫、深みなどが重なり特徴ある珈琲になります。 酸味は珈琲チェリーの完熟度や精製方法などでも変わりますが、美味しさを決める要素の1つですので自分の好みの酸味を見つけることが美味しい珈琲との出会いになると思います。 焙煎はグァテマラ同様、中深煎り（油分が珈琲豆から出ている位）に中浅煎り、深煎りをブレンドしており、グラデーションを感じていただけます。 喉越し爽やかなアイスコーヒーをお飲みになりたい方にお勧めです。
- 容量
- ※すべて「豆」の状態でお届けいたします※ 約200g×2個（5種類の中から2種類ずつ※重複可※） 以下5種類の中から2種類をお選び下さい。 （1）グァテマラ （2）マンデリン （3）タイ・ブルームーン （4）エチオピア・ベレカ （5）Plusブレンド珈琲 ・商品到着後は、品質劣化防止のため必ず冷蔵庫で保存し、できる限りお早めにお召し上がりください。 ・消費予定がない場合は冷凍庫で保管をお勧めいたします。
３〔タイ・ブルームーン〕
タイ サイアム ブルームーン（タイ北部のアカ族、リソー族の村で収穫された）珈琲豆を使用。
ブルームーンは苦味と香りが特徴の珈琲豆です。
焙煎はグァテマラ同様、中深煎り（油分が珈琲豆から出ている位）に中浅煎り、深煎りをブレンドしており、グラデーションを感じていただけます。
配合は深煎りを多めにブレンドしています。朝の目覚めの一杯や眠気覚ましに深みのある珈琲豆を好む方にお勧めです。
４〔エチオピア・ベレカ〕
エチオピア イルガチャフィー ベレカ G1 シダモ地方イルガチャフィー地区（ファルコン社の高品質原料）の珈琲豆を使用。
ベレカは香り豊かで柑橘系のフルーティーな甘みのある珈琲です。最高級のウォシュド・モカです。
中浅煎り（2ハゼ前）をメインに浅煎り、中深煎りをブレンドしています。苦味が苦手な方や浅煎り珈琲が好きな方にお勧めです。
５〔Plusブレンド珈琲〕
Casual Cafe Plus＋の経営理念は『珈琲一杯 笑顔いっぱい』
美味しい珈琲で皆様を笑顔にしたいとの想いで愛知県知多市にCafeを2018年12月14日にオープン致しました。
誰にでも愛されるブレンド珈琲を作りたいとの想いで作成したPlusブレンドは、コロンビア スウィートベリーとグァテマラ ゴールデンバレンシアのブレンド珈琲です。
コロンビア珈琲豆の特徴は深みのあるコク・甘味・甘い香りであり、それを補うグァテマラの珈琲チェリーの酸味が美味しさを倍増させます。
苦味、酸味、甘味のバランスの取れた深みのある珈琲をご堪能ください。
本返礼品は、原材料の仕入れから、珈琲豆の焙煎、配合（ブレンド）、袋詰めまで知多市で行っており、相応の付加価値が生じているものです。
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