三河一色産のうなぎを使い、炭火焼きにこだわって焼き上げています。
皮は『パリ』身は柔らかく『ジューシー』に仕上げています。
秘伝の『蒲焼のタレ』は厳選した醤油を混ぜ合わせ甘辛く深い味わいで幅広い年齢層においしく召し上がって頂けます。

三河一色産のうなぎを白焼の状態で冷蔵配送、到着後すぐに調理できます。
仲間内でのバーベキュー、家族での野外キャンプなどで使いやすいように、一匹を半分にカットし、
半身ずつ真空冷蔵してあります。
お好みの焼き加減でご賞味ください。

３尾分で6袋あり家族6人でも十分楽しめます。

​自作キッチンカーで笑顔をお届けします

土用の丑の日にうなぎを販売するために作り始め、思ったよりもしっかりできたので、年に1度しか使わないのがもったいないと思いいろいろな場所に出向き売り出してみることにしました。
​最終的には自分の家の敷地で、物置小屋を手直しをして営業するのが、今の目標です。
自慢のうなぎはもちろん、厳選した醤油をブレンドして作る「秘伝のタレ」を使用した1品料理もご好評いただいています。