【先行予約】仲神こうじ店の米こうじ ２袋セット 米麹 麹 米 麹 味噌 甘酒 手造り 手作り お米 こうじ 送料無料
米とこうじ菌だけで作った無添加手作り米麹です。原料のお米は愛知産を100％使用。昔ながらの手作り製法で麹菌を米の中までしっかりとくい込ませ、麹の力が強く、パラパラとほぐれやすい米麹に仕上げています。米麹を水で戻して、そのままお使い頂けます。 嫌な雑味や癖を押さえ麹本来の風味で素材の味を引き立たせてくれます。
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