朝一番に収穫した「朝掘り」のレンコンをお届け！ 産地直送だからこそ、みずみずしくて美味しいレンコンをお届けします！ 化学肥料を使用しない栽培方法でレンコンを育てており、洗いレンコンなのでそのまますぐ調理出来ます。 夏～秋のレンコンは、柔らかくシャキシャキとした歯ごたえで、アクがなく、食べやすいですよ。 冬になるにつれ成熟していくので、もっちり・ほくほくした食感になります。 時期が変わるだけで、食感が変わるので、食感の違いをお楽しみ頂けます！ 【こだわり】 ■朝一番に収穫した「朝掘り」のレンコンをお届け！ 　産地直送だからこそ、みずみずしくて美味しいレンコンをお届けします！ ■鍬掘り 　鍬を使って１つ１つ掘り起こし丁寧に収穫するため、レンコンに傷がつきづらい 【レンコンの保存方法】 １）お届け後はカビの発生を防ぐため、湿らせた新聞紙やキッチンペーパーに包み、ラップをします ２）冷蔵庫の野菜室で保存 ３）自然解凍し、調理 ※使い切れない場合は、皮をむき、酢水で茹でてから冷凍すると長く保管できます ※冷凍焼けしやすいので、早めにお召し上がりください。 ◆山三レンコン◆ 現在、祖父から引き継ぎ、3人兄弟でレンコンを育ています！ 「美味しく食べてほしい」そんな想いで、土作りにこだわり、化学肥料を使用しない栽培を徹底しております。 産地直送 直送 レンコン 蓮根　愛知県産　愛西市産 野菜 根菜 ハンバーグ　和食　おかず　きんぴら 洗いレンコン 洗いれんこん すぐ使える