祖母の代から伝わる秘伝の“タレ”を、 特別な贈り物として世界に届けたい。 ――その熱い想いから誕生したのが、「HIGH QUALITY JAPANESE BBQ SAUCE 刃/YAIBA」です。 実業家一家に育った私は、海外に向けて日本の食文化を広めるため商品開発に挑戦。 ギフトとして誇れる最高の味を追求するため、一切の妥協を排した素材選びと試作を重ねました。 沖縄で栽培される希少なアップルバナナや和三盆、国産無添加醤油など、こだわり抜いた国産食材を贅沢に使い、 製造工場の選定が難航する中、“人との縁”が奇跡的につながり、ついに完成した「刃/YAIBA」。 祖母が思わず涙を浮かべるほど心を揺さぶられたその味は、まさに至高の一滴です。 黒マット加工のボトルに金箔・銀箔であしらった和紙のラベルを貼り、さらに職人の手作業で仕上げた木箱に収めるなど、 贈り物としての美しさにも徹底的にこだわりました。 この奇跡のソースは、グルメショーでは高評価を獲得し、海外富裕層や百貨店バイヤーなど、多くの人々を魅了しています。 「切れ味の良い包丁が素材の味を引き立たせるように、このソースが料理を極上に変える」――そんな想いを込めた「刃/YAIBA」は、大切な方への特別な贈り物にふさわしい一本。 日本の豊かな食の力と、職人の情熱が織りなす奇跡のソースが、あなたの大切な人に感動のひとときを運んでくれることでしょう。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。