砂糖は北海道産の甜菜糖(てんさいとう)、鶏卵は愛知県産を使用しました。 落花煎餅はインド又は南アフリカ産落花生を使用。 黒豆煎餅には、ちょっぴり塩味をきかせた、北海道産の黒豆を割り加えました。 そら豆煎餅には、良質なオーストラリア産そら豆を使用。 できる限り国産の原料にこだわった、軽くて香ばしいお煎餅を2枚ずつ簡易包装してあります。 ◆生産者の声◆ 私が焼いたお煎餅は、皆様に安心して食べて頂く為に、出来る限り国産の原料、良質な海外の原料にこだわり常に、感謝の気持ちと真心を忘れないよう焼き上げたお煎餅です。 お煎餅の焼き色が黒っぽいと、言われる事がたまにありますが、この焼き色こそが、この品の特徴であり、食べた時の香ばしさを生み、他には無い食感と風味を作り出しています。 私のモットーは【香ばしく!作り置きをしない!】いつも出来立てのお煎餅を、自信をもって作って参りますので、宜しくお願い致します。 〈注意事項/その他〉 ※直射日光、高温多湿を避けて下さい。 ※賞味期限は90日・120日とありますが、個包装は簡易包装の為、開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。 北名古屋市で行っている製造加工工程：生地製造、焼成、袋詰め、梱包