砂糖は北海道産の甜菜糖(てんさいとう)を鶏卵は愛知県産を使用しました。 トッピングには、落花生(インド又は南アフリカ産)、ちょっぴり塩味をきかせた黒豆(北海道産)、良質なそら豆(オーストラリア産)、白大豆(愛知県産)、胡麻(エチオピア産)などを使用。 できる限り国産の原料、良質な海外の原料にこだわった、軽くて香ばしいお煎餅を詰め合わせました。 ◆生産者の声◆ 私が焼いたお煎餅は、皆様に安心して食べて頂く為に、出来る限り国産の原料、良質な海外の原料にこだわり常に、感謝の気持ちと真心を忘れないよう焼き上げたお煎餅です。 お煎餅の焼き色が黒っぽいと、言われる事がたまにありますが、この焼き色こそが、この品の特徴であり、食べた時の香ばしさを生み、他には無い食感と風味を作り出しています。 私のモットーは【香ばしく!作り置きをしない!】いつも出来立てのお煎餅を、自信をもって作って参りますので、宜しくお願い致します。 〈注意事項/その他〉 ※直射日光、高温多湿を避けて下さい。 ※開封後はできる限りお早めにお召し上がりください。 ※賞味期限は、120日・180日とありますが、風味が失われてきますので、お早めにお召し上がりください。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 北名古屋市で行っている製造加工工程：生地製造、焼成、袋詰め、梱包