あわび本来の磯の風味を生かして、じっくり炊き上げました。 日本酒を使用して煮込むことにより、あわびを柔らかくし、じっくり煮込むことで旨味成分もしっかりと染みこんでいます。 創業90余年の老舗の味をお楽しみください。 ■生産者の声 伝統の味わいに独自の工夫をこらし、人々の嗜好にマッチするように日々努力しております。 佃煮本来の日持ちの点も十分配慮しております。 食の安心・安全を第一に、良質な素材のもつ本来の味を大切に、ひとつひとつ丁寧に炊き上げた味わい深い「水一の味」をぜひどうぞ。 ■注意事項/その他 開封後は10度以下で保管し、お早めにお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。実際にお届けする内容とは異なります。