創業昭和34年の老舗うお茂(鰻和食店)の職人が1000度を超える高急備長炭で香ばしくふっくらと焼き上げ、素早く真空パックにして冷凍しているので、出来立ての美味しさをご家庭でも楽しんでいただけます。三河一色産の鰻のみを使用しており、ふっくらと脂がのっているうなぎは美味です。100年以上継ぎ足しの秘伝のタレをかけてお召し上がりください。鰻の長焼きの他に、鰻が中に入ったふわふわのう巻玉子もついたセット製品です。 ■注意事項/その他 真空パックをしてから冷凍しているので、ご家庭でも冷凍庫で長期保存が可能です。 長焼きをお召し上がりの際は、凍った状態の真空パックのまま湯煎で3 ～ 4分、電子レンジの場合は、凍った状態の真空パックに数ヵ所穴を開け、700Wで1分30秒、温めてからお召し上がりください。 う巻玉子をお召し上がりの際は、凍った状態の真空パックのまま湯煎で10分、電子レンジの場合は、凍った状態の真空パックに数ヵ所穴を開け、700Wで2分30秒～ 3分、温めてからお召し上がりください。 要冷凍:(-18℃以下) ※画像はイメージです。