【配送不可：離島】 地元で70年以上愛されるお米屋さんが米粉で作ったガトーショコラです。 【グルテンフリーで小麦粉アレルギーの方も安心】 100％米粉を使用しており、小麦粉アレルギーの方も安心してお召し上がりいただけます。グルテンフリー食は腸内環境を改善するとされており、肌がきれいになったという報告がたくさん出てきたため、食や健康意識の高い方に支持されています。 【ブランド米「魚沼産コシヒカリ」を使用】 言わずと知れたブランド米魚沼産コシヒカリの米粉を100％使用し、ねっとり食感のガトーショコラを作りました。魚沼産コシヒカリは、他のお米と比べてアミロペクチンの比率が高く、もっちりとした粘りけが特徴です。甘みが強く、ガトーショコラにしてもお米本来の味わい感じられます。 【試行錯誤を重ねてねっとり食感を実現！】 米粉の粒子の大きさにまでこだわり、試行錯誤を重ね、魚沼産コシヒカリの良さを最大限に引き出し、ねっとりとした食感を実現しました。 【いろんな温度で楽しめる“グラデーション食感”】 冷凍でお届けするこの商品は、そのまま冷凍、常温、温めて直すなど、全温度で楽しむことが可能です。最初は冷凍で、一口ひとくち変化を楽しみながら味わうこともでき、常温になれば”テリーヌショコラ”、温めれば”フォンダンショコラ”のような食感へと変化していきます。 TVでも紹介され大好評なこのガトーショコラを是非ご賞味下さい。 ※画像はイメージです。 ※離島にはお届けできません。 ※12/31～1/2の発送はできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者：酒と米のおぜき