愛知県三河湾で獲れた天然青柳を、水揚げされたその日に全て自社加工しています。 天然青柳を茹で、真空パックで急速冷凍しております。1年中旬の味がお楽しみいただけます。 そのままでももちろん、酢味噌和え・フライなどお召し上がり方色々♪ 是非、味わって頂きたい逸品です。 ご贈答にも喜ばれる逸品です。大切な方へ、愛知県三河湾で獲れた天然青柳をどうぞ。 　★こだわり 　　・調理不要! 　　　　職人さんが丁寧に下処理をしています。 　　　　お酒の肴に・・・晩御飯の一品に・・・大切な方への贈り物にも・・・ 　　・便利な真空パックの個包装でお届け! 　　　　保存に嬉しい真空パックでお届け! 　　　　食べたい時に解凍するだけ! 　　　　5袋あるので、様々なお召し上がりでお楽しみいただけます。 　　・獲れたての味を1年中再現! 　　　　水揚げから加工まで全てその日に行うことで鮮度が保たれ、冷凍でも旨味・食感が味わえます。 　　　　また、特殊凍結後、Xfreezerで。 　　　　細胞を生きたまま冷凍することができ、鮮度を落とさず獲れたてのおいしさを再現! 　　　　解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらず 　　　　いつでも旬の味がお楽しみいただけます。 　★解凍方法・お召し上がり方 　　・自然解凍 　　・生姜油をつけて 　　・酢味噌和え 　　・フライ 　★保存方法 　　・冷凍保存 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 貝専門店の岬だよりが誇る『青柳』 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 真空パックでお届けします。 ※画像はイメージです。