愛知県豊浜産のイワシを1尾1尾を素焼きにして、ふんわり炊き上げております。片口いわしより脂がのっています。 大根おろしをのせて召し上がっていただきますとさっぱりといただけます。 ご飯のお供、おつまみにも最適です。 つくだ煮街道は、愛知県知多半島の近海や日本の海でとれた、新鮮な魚介類を自社工場で加工・製造し販売する、昭和24年創業の伝統の味を守り続ける南知多の美浜町にある佃煮製造・販売会社です。 創業の頃より、安心・安全な商品をお届けするため、日々、伝統を守り、知多半島の味をお届けしています。 ※着日指定不可 ※北海道・沖縄・離島への配送不可 【原材料名】 真いわし(国産)、醤油、砂糖、水飴、生姜、寒天、かつおエキス、酵母エキス、(一部に大豆・小麦を含む) 【保存方法】 冷暗所にて保存 開封後は要冷蔵(10℃以下) 【製造/加工の内容】 下処理・味付け・梱包