代々受け継がれてきた製法を頑固に守り、歴史を刻んだ現役の木桶で発酵・熟成させた伝統の味。 地元愛知県産大豆を使用し大豆と食塩のみで造られた自然の旨味が多く濃厚かつ、まろやかな香りのたまりです。 また小麦、添加物・保存料は一切使用しておりません。 湯豆腐、お刺身はもちろん煮肴や照り焼きのお共にどうぞ。 ■生産者の声 人気の豆のたまりセットから、あっさり薄めで使いやすさが魅力のなじみだけのセットだけが欲しい!というご要望をいただき、新登場のセットです! ■注意事項/その他 無添加食品ですので開栓後は冷蔵庫または冷暗所に保管してください。 ※画像はイメージです。