創業から115年の老舗水産加工業者がつくった塩さばです。通常では出回らない規格外の訳あり品ですが、飲食店の方も買いに来る人気製品です! 脂ののりが良いノルウェー産のサバを使用しています。 低温熟成により、うま味成分がUPされ、調理後も『ふっくら』とした仕上がりが特徴です。 白いご飯がモリモリ進む「ご飯のお供」にいかがでしょうか。 【訳ありの理由】 　製造工程中に一部通常の規格外(打ち身、大小不揃い、色飛び、傷あり)のものが出てしまいます。 　規格外であっても通常のものと鮮度や風味に変わりありません。 　また、包装資材を節約し、その分をすべて増量に当てさせていただいたのでご理解いただけると幸いです。 【こだわり】 　低温熟成仕上げのため、さば本来の味をお楽しみいただけます。 【調理方法】 　コンロなどで焼いていただくか、フライパンで表面をカリッと焼き上げ旨味を閉じ込めるとより一層美味しくいただけます。 　みそ煮アレンジも美味しいですよ! ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。 ※解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、1～2日以内にお召し上がりください。 ※真空包装はされておりませんのでご了承ください。