「幸せの田んぼ」と書いて幸田(こうた)と読む町でできた、縁起の良い幸せな米をお届けします。 名前の通り、愛知県を代表する知名度の高い品種「あいちのかおり」。 1977年に愛知の希少米「ハツシモ」と「コシヒカリ」の系統「ミネアサヒ」を交配して誕生しました。 「あいちのかおり」の特徴は、香りの良さに加え程良い甘さを持ち、米粒の大きさは多くの品種の中でも大粒なものとなり食べ応えがあります。 食感は、ミネアサヒから受け継いだ粘りを持ち、あっさりとした口当たりでくせが少なく、存在感があって食べごたえのあるお米です。冷えても美味しいお米なので、おにぎりや寿司、丼ものなどにもぴったりです。 提供者：あいち三河農業協同組合