三重県 - (みえけん   みえけん)

活鯛めでたい焼 1尾【1544344】

めでたい屋として真鯛の加工を始めて、一番初めに手がけたのが「めでたい焼」です。「三木浦の『真鯛』のおいしさをまるごと味わってもらいたい。」と千匹以上の鯛を試作し、ようやくできあがっためでたい屋の自信作です。 真鯛は、新鮮なうちにエラと内臓をとり、塩漬けします。旨みが出てきた鯛の腹に国産の肉厚なわかめを詰め、うろこがついたまま、じっくり焼き上げます。この特殊な技法で、身の旨みや水分をとじこめながら焼き上げています。 食べる時には皮がするりと剥け、冷めてもなおふっくらやわらかな身が楽しめるほどです。焼き上がりのおいしさをそのまま冷凍保存致しております。レンジやお湯で温めるだけで、手軽にお召し上がりいただけます。お腹の中のわかめは、そのまま食べてもよし、うしお汁やお味噌汁の具としても大変美味しくいただけます。 尾鷲ひのきを敷き詰め、香り豊かにお届けします。 慶事やお食い初めのお祝い等に最適です。 お食い初めでお使い頂く方へ めでたい屋では丈夫な歯が生えますようにと料理に添える「歯固め用の石」(白)をお付けさせて頂いております。 お要り用の方はどうぞお申し付け下さいませ。 ■生産者の声 三重県南部熊野灘に面した尾鷲市。私たち三和水産の加工場の前は、すぐに海です。 そこは都会の人から見ればすごい田舎です。だからとても美しい自然が残っています。 そのきれいな海で育った鯛を使って、いろんな美味しさをお届けします。 他のどこにもない自慢の鯛料理です。 お祝い事や、もちろん普段の食卓にも鯛はとても美味しい魚です。 どうぞ味わってみてください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。

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  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
■お礼品の内容について ・鯛の塩焼[700g] 原産地:三重県/製造地:三重県尾鷲市 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。

掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

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