松阪牛（松坂牛）は日本三大和牛の一つと言われ、神戸牛、近江牛、米沢牛と日本を代表するブランド牛です。 松阪牛全てが高級銘柄牛肉のため、松阪牛個体識別管理システムを運用し産地、肥育農家、移動履歴等厳密に管理されています。 肉質は甘く上品な香りで、ヘルシーで上質な脂肪。 さらに、やわらかくとろけるような味わいで「肉の芸術品」の異名を持ち、霜降り肉となっているのが特徴です。 松阪牛の赤身は程よく上質なさしが入っているので、パサパサした感じは一切なくあっさりしていて柔らかいとろける味わいです。 脂っこいのが苦手な方でもペロッとお召し上がり頂けます。 こちらステーキ用として分厚めにカットしました。 そのまま焼いても、お好きな厚さにカットしても美味しく召し上がって頂けます。 ※簡易包装でお届け致します。 ※離島へのお届けはできません。 ※賞味期限は冷凍で発送から30日です。 ※画像はイメージです。