穏やかな海と数多くの河川に恵まれた環境が特徴の伊勢湾で育った早摘みの海苔はパリッとした食感と共に口溶けも良く、海苔そのものの旨みが実感できます。 海水温度が冷え込む12月下旬から翌1月中旬に成長し始めた新芽の先端だけを摘み取って加工した早摘み海苔はビタミン・ミネラル等の栄養分を豊富に含んでおり、素材そのものの快い香りと旨味を実感していただけます。 ※賞味期限は常温で製造から300日です。 ※年々の生産期の作柄により、使用する浜名が変わります。 ※画像はイメージです。